En España, la famosa “hora del vermut” suele tener lugar entre las 12 y las 13 del mediodía, siempre antes de la comida. Formas de tomar el vermut Lo más clásico es tomarlo en un vaso con...

Para sustituirla en una receta y conseguir un resultado casi idéntico debemos reemplazarla por: Requesón o ricotta (pueden ser desnatados) Yogur natural desnatado. ¿Qué diferencia hay entre la...

El motivo de empezar a cortar el jamón con la pezuña hacia arriba es porque la zona de corte será la más fresca y jugosa. Si el consumo del jamón se va a alargar en el tiempo, nuestra...

Las alternativas más saludables al azúcar son el xilitol (azúcar de Abedul), el eritritol y la estevia. La caramelización Cuando el azúcar se empieza a derretir y se acerca a la temperatura de...

Plato principal: unos huevos fritos -pueden ser revueltos o pasados por agua-. Junto a los huevos se sirven unos beans-especie de judías con tomate- unas lonchas de bacon fritas -pancenta o...

Debes mantenerlo lejos del sol y fuera de un automóvil caliente. Otra hielera es para alimentos perecederos como la carne y debes usar hielo o hielo seco, dependiendo de cuanto tiempo vayas a...

Por lo anterior, la agencia sugiere lo siguiente: Cocina todas las carnes crudas, ya sea carne de res, cerdo, cordero y ternera, chuletas y asados a 160 grados Fahrenheit (71 grados Celsius). Cocina...

Características. Esta tinta sale de unas glándulas de tinta ubicadas entre las branquias de los cefalópodos. La tinta se expulsa por las aberturas (sifón) laterales, cuando el cefalópodo se...

Procedimiento Unta la mayonesa en cada pan. Coloca una rebanada de jamón, queso amarillo y queso manchego. Cubre con otra de jamón y cubre con pan. Pasa cada sándwich por el huevo y empaniza con...

La masa contiene más caldo de dashi, por lo que queda mucho más líquido que otras formas de elaboración. Se come directamente de la parrilla utilizando una espátula especial. Okonomiyaki El...

Acelgas. Como a otros vegetales de hoja verde (lechugas, canónigos, espinacas, cardos, berros, berza, borraja, etc.) se deben guardar en un recipiente cerrado en el refrigerador, con un poquito de...

En definitiva, la carne de caballo no entraña problema alguno para nuestra salud, siempre y cuando los animales hayan sido criados y sacrificados conforme la legislación y cumplan los controles...

Antes de cortar la naranja por la mitad, hazla rodar por una superficie lisa durante unos minutos. En este tiempo, intenta ejercer una suave presión sobre ella, sin llegar a romper la cáscara. ¿El...

- Es preferible conservar las naranjas a temperatura ambiente, pero si vamos a tardar en consumirlas, las guardaremos en el frigorífico, bien en el cajón de las verduras o bien dentro de un...

El secreto para mantener una figura saludable es saber elegir el resto de los alimentos que van a acompañar a tus comidas. Sin duda, la mermelada Don Ramiro es la más sana que encuentras en el...

Si te sobran nódulos de kéfir o tienes que ausentarte unos días, la mejor forma de conservar el kéfir es sumergiendo los nódulos en leche y reservar el recipiente cerrado dentro del frigorífico...

La manera ideal de conservar la albahaca en el frigorífico es introduciéndola en un tupper pequeño, lleno hasta arriba y forrado interiormente con papel de cocina. La albahaca, a diferencia de...

Preparación Coloca las hojas de stevia en un plato hondo y cubre con el agua. Pasado el tiempo cuela el líquido, usando un colador y después algo más fino para que no pasen las hojitas, por...

Hay algunos alimentos que, además de ser deliciosos y tener numerosas ventajas nutricionales, suponen una ingesta mínima de calorías. Fresas y frambuesas. Además de un delicioso sabor, las fresas...

El salmón crudo debes refrigerarlo durante 1-2 días o congelarlo por 2-3 meses. Si te ha sobrado salmón cocido, almacena en la nevera hasta 2 días y por 2 meses al congelarlo. Si está ahumado...

Fácil60 min. 4 pers. ¿Qué contiene lomo de cerdo? El lomo de cerdo contiene minerales esenciales como el selenio. El selenio contribuye a la regulación de las hormonas tiroideas, así como al...

Respecto a la conservación de huevos ya abiertos en la nevera, lo importante es tener claro que las claras sí que pueden conservarse de 2 a 4 días refrigeradas y bien guardadas en un recipiente...

El chocolate que os recomendamos para fundir es el chocolate de cobertura: es el chocolate utilizado por los pasteleros profesionales para hacer bombones, figuras de chocolate, huevos de chocolate o...

¿De qué ingredientes se compone el Sazonador para Paella de Regional Co.? Aquí los tienes: sal, pimentón, harina de maíz, ajo, pimienta negra, cebolla, perejil, tomillo, romero, y aceite vegetal...

Se considera que la predecesora del salmorejo es la Mazamorra. Con una receta muy parecida, de la que se cuenta que era alimento básico para las tropas romanas. Según parece, eran verdaderos...

Es cierto que las tortas de maíz no engordan, pero tampoco puedes abusar de ellas porque ya has visto que contienen unas 30 calorías. No son muchas en comparación con otros alimentos, pero es un...

Resumen fácil de preparación Echamos el hielo en el vaso. Agregamos el vodka. Completamos el vaso con el zumo de naranja. Removemos todo. Decoramos con rodaja y corteza de naranja. ¿Cómo hacer un...

Las grasas oleosas de la mantequilla no se separarán, sin importar la temperatura del café. Cuando se prepara el café con mantequilla de esta manera, el resultado es una bebida espesa y espumosa...

Alcohol. Los mecheros de alcohol requieren una unidad ajustable y funcionan para todos los tipos de fondue. Producen una llama limpia y son relativamente fáciles de obtener en los supermercados o...

Simplemente envolvé una botella de vidrio con varias hojas de papel de diario. Después, ponela verticalmente sobre la parrilla u cubrila con la madera fina. Sumá el carbón o leña y listo. Luego,...