El tiempo, como siempre, depende del tamaño de la pieza, pero te sorprenderá que bastan 5 a 10 minutos de calor y luego 30 minutos al aire libre para que la pieza se seque completamente.
Índice
¿Cuánto tarda en secar el fondant con CMC?
Método 1 de 2:
Secar el fondant al aire es una forma confiable de evitar que se reseque, pero requiere mucho tiempo. Prepara el fondant con suficiente anticipación para que esté seco cuando quieras servir el pastel. Secar el fondant al aire puede demorar hasta 36 horas, dependiendo del grosor.
¿Qué hacer cuando el fondant está muy blando?
Añade un poco de agua a la masa y vuelve a amasar.
En caso de que el fondant quede muy blando, ¿qué se hace? Si tu fondant se pega en tus dedos podría ser que lo has amasado mucho y se ha calentado, para solucionar este problema necesitaremos papel film.
¿Cuánto tiempo tarda en secar el fondant?
El fondant casero tarda varios días en endurecerse por completo, pero puede solidificarse lo suficiente como para usarlo después de 24 horas. Si quieres resultados más rápidos, podrías usar un fondant comprado en la tienda. El fondant comprado generalmente se seca en 5 a 24 horas, dependiendo del grosor.
¿Cómo endurecer el fondant sin CMC?
3º Si quieres endurecer el fondant sin cmc, puedes usar como alternativa la maizena de la misma manera que el cmc. Al mezclarlo, conseguiremos que absorva la humedad que tiene y hará que seque antes.